Делимся секретами приготовления сушеной спаржи
Время подготовки: 8 часов 20 мин. Время приготовления: 8 часов. Вид кухни: восточная. Назначение: Вегетарианство.
Автор: Юлия Гордеева, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое.
- Как замариновать спаржу – быстрый рецепт — Шуба
- Соевая спаржа — это плёнка, снятая с соевого молока. Спаржу ещё по—другому называют фучжу, кушают как свежей, так и высушенной.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Сушеная спаржа, по сути, не имеет вкуса. Если просто размочить ее в холодный воде, она вряд ли кому-то понравится.
Спаржу вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Обрежьте жёсткие кончики спаржи, примерно 1, см. Спаржу поместите в глубокую ёмкость. В неё добавьте масло, чесночный порошок, соль и перец, аккуратно перемешайте спаржу, чтоб каждый стебель был в маринаде. В это время разожгите мангал, огонь должен перегореть и у вас останутся лишь раскалённые угли. На решётку выложите спаржу и готовьте её минут, не забывая переворачивать.
